Врач рассказала, почему не стоит есть гематоген
МОСКВА, 4 авг — РИА Новости. Гематоген как профилактическое средство от анемии не эффективнее кондитерского батончика, а в его составе нет железа, которое может усваиваться организмом, рассказала РИА Новости врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Людмила Сухорукова.
«Гематоген в качестве профилактического средства от анемии не эффективнее любого кондитерского батончика. Состав гематогена обычно такой: сахар, молоко сгущенное, патока крахмальная, альбумин черный пищевой, глицерин, вода, аскорбиновая кислота, сульфат железа, ванилин, пиридоксина гидрохлорид, сульфат меди, фолиевая кислота», — отметила Сухорукова.
По словам врача, гематоген за счет отсутствия в нем усвояемого железа и большого количества сахара в составе можно считать десертом.
«В нем нет железа, которое может усваиваться организмом. А вот сахар на первом месте, так что это больше десерт, чем все остальное», — добавила Сухорукова.
